Ăn lựu có tác dụng gì? Những công dụng đối với sức khoẻ của quả lựu
Lựu không chỉ là một loại trái cây thơm ngon mà còn nổi bật với nhiều lợi ích sức khỏe ấn tượng. Với hương vị tươi mát và thành phần dinh dưỡng phong phú, lựu mang lại nhiều công dụng tích cực cho cơ thể. Vậy nên, để hiểu rõ hơn ăn lựu có tác dụng gì đối với sức khỏe? Hãy cùng Pharmacity khám phá chi tiết trong bài viết sau.
Thành phần dinh dưỡng có trong quả lựu
Quả lựu là một loại trái cây nổi bật với màu đỏ tươi và những hạt nhỏ mọng nước, mang lại hương vị ngọt nhẹ và dễ ăn. Xuất xứ từ châu Á, lựu hiện nay đã được trồng rộng rãi ở nhiều khu vực trên thế giới.
Ngoài ra, loại quả này rất giàu dinh dưỡng và cung cấp nhiều dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể. Đặc biệt trong 282g lựu có khoảng 81% năng lượng đến từ carbohydrate, 12% từ chất béo và 8% từ protein. Lựu không chỉ có hàm lượng calo thấp mà còn ít chất béo và cung cấp nhiều chất xơ, kali, magie, vitamin C,… cùng các dưỡng chất khác.
Điểm nổi bật của lựu là chứa Punicalagin, một loại chất chống oxy hóa mạnh mẽ, và axit punicic có trong vỏ và hạt lựu, mang lại nhiều lợi ích sức khỏe đáng kể.
Ăn lựu có tác dụng gì đối với sức khỏe?
Ăn lựu mang lại nhiều lợi ích sức khỏe đáng kể nhờ vào thành phần dinh dưỡng phong phú và các hợp chất sinh học có trong quả này. Cụ thể:
- Tăng cường hệ miễn dịch: Lựu là nguồn cung cấp vitamin C phong phú, giúp tăng cường hệ miễn dịch và bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh nhiễm trùng và vi khuẩn.
- Chống oxy hóa và giảm viêm: Lựu chứa các chất chống oxy hóa mạnh như punicalagins và axit punicic, giúp giảm tình trạng viêm và bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do các gốc tự do.
- Hỗ trợ sức khỏe tim mạch: Lựu có thể giúp giảm huyết áp và cholesterol xấu (LDL), đồng thời tăng cường cholesterol tốt (HDL), hỗ trợ sức khỏe tim mạch.
- Cải thiện lưu thông máu: Các hợp chất chống oxy hóa trong lựu có thể giúp cải thiện chức năng của mạch máu và lưu thông máu.
- Cải thiện sức khỏe tiêu hóa: Lựu chứa một lượng lớn chất xơ, giúp cải thiện chức năng tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón và duy trì sức khỏe ruột.
- Tăng cường sức khỏe xương: Trong lựu chứa lượng lớn Vitamin K và magie, chính những dưỡng chất này trong lựu đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe xương và ngăn ngừa các vấn đề liên quan đến xương.
- Hỗ trợ kiểm soát cân nặng: Với hàm lượng calo thấp và nhiều chất xơ, lựu có thể giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, hỗ trợ kiểm soát cân nặng và giảm cảm giác thèm ăn.
- Cải thiện sức khỏe da: Các chất chống oxy hóa trong lựu giúp bảo vệ da khỏi tổn thương do ánh nắng mặt trời và ô nhiễm, làm giảm dấu hiệu lão hóa và giữ cho làn da khỏe mạnh.
- Hỗ trợ chức năng não: Các hợp chất trong lựu có thể giúp cải thiện chức năng não, giảm nguy cơ mắc các bệnh thần kinh như Alzheimer và Parkinson.
- Hỗ trợ sức khỏe sinh sản: Lựu có thể cải thiện chất lượng tinh trùng và hỗ trợ sức khỏe sinh sản ở cả nam và nữ.
Ăn lựu nhiều có tốt không?
Lựu rất giàu chất dinh dưỡng, chất chống oxy hóa và chất xơ, giúp cải thiện hệ miễn dịch, sức khỏe tim mạch và tiêu hóa. Tuy nhiên, nếu ăn lựu quá nhiều, bạn có thể gặp một số vấn đề như lượng đường tự nhiên trong lựu khá cao, khi ăn quá nhiều có thể làm tăng lượng đường trong máu, đặc biệt là đối với những người mắc bệnh tiểu đường. Hơn nữa, vì lựu chứa nhiều chất xơ, việc ăn quá nhiều có thể dẫn đến các vấn đề tiêu hóa như đầy hơi hoặc tiêu chảy.
Tóm lại, lựu là một phần của chế độ ăn uống lành mạnh khi tiêu thụ với mức độ hợp lý. Điều quan trọng là bạn cần duy trì sự cân bằng và không lạm dụng bất kỳ loại thực phẩm nào, kể cả lựu.
Những đối tượng nên hạn chế ăn lựu
Dù lựu rất bổ dưỡng, nhưng một số đối tượng sau đây nên hạn chế tiêu thụ hoặc tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi ăn lựu để đảm bảo an toàn:
- Người mắc bệnh tiểu đường
- Người bị rối loạn tiêu hóa
- Người đang dùng thuốc chống đông máu
- Người có dị ứng hoặc nhạy cảm với lựu
- Người có vấn đề về thận
Một số lưu ý khi ăn lựu để đảm bảo an toàn
Khi ăn lựu để đảm bảo an toàn và tận dụng tối đa lợi ích sức khỏe, mọi người nên chú ý một số vấn đề sau:
- Hãy rửa lựu dưới vòi nước sạch để loại bỏ bụi bẩn, vi khuẩn hoặc thuốc trừ sâu có thể bám trên vỏ. Bạn có thể ngâm lựu trong dung dịch nước muối loãng vài phút rồi rửa lại với nước sạch.
- Dù lựu rất bổ dưỡng, ăn quá nhiều có thể gây ra các vấn đề như tăng lượng đường trong máu hoặc rối loạn tiêu hóa. Nên tiêu thụ lựu với mức độ hợp lý, đặc biệt nếu bạn có tình trạng sức khỏe đặc biệt như tiểu đường hoặc rối loạn tiêu hóa.
- Đảm bảo rằng lựu bạn ăn là tươi ngon. Tránh những quả có dấu hiệu bị hỏng như vỏ nứt, thâm đen hoặc có mùi lạ.
- Vì lựu có hàm lượng đường tự nhiên khá cao, nếu bạn bị tiểu đường hoặc cần kiểm soát lượng đường huyết, hãy theo dõi lượng lựu tiêu thụ và phối hợp với chế độ ăn uống cân bằng.
- Nếu bạn không ăn hết lựu ngay, hãy bảo quản chúng trong tủ lạnh để giữ tươi lâu hơn. Lựu có thể được bảo quản trong tủ lạnh khoảng 1-2 tuần nếu để nguyên quả. Nếu đã tách hạt, hãy bảo quản hạt lựu trong hộp kín và sử dụng trong vài ngày.
- Hạt lựu có thể làm tắc nghẽn đường tiêu hóa nếu nuốt phải, đặc biệt ở trẻ nhỏ. Đảm bảo rằng bạn nhai kỹ hạt trước khi nuốt hoặc loại bỏ hạt nếu cần.
Tóm lại, sau khi hiểu rõ hơn ăn lựu có tác dụng gì đối với sức khoẻ thì đây là loại quả xứng đáng trở thành một phần trong chế độ ăn uống hàng ngày của bạn. Hãy thêm lựu vào thực đơn và cảm nhận sự khác biệt mà nó mang lại cho sức khỏe của bạn nhé.
