Đau họng nên ăn gì? Thực phẩm nên và không nên ăn khi bị đau họng

Khi bị đau họng, lựa chọn thực phẩm phù hợp có thể giúp bạn giảm triệu chứng và hỗ trợ quá trình phục hồi hiệu quả hơn. Tuy nhiên, không phải tất cả các loại thực phẩm đều có lợi cho tình trạng này, một số thực phẩm có thể làm tình trạng đau họng trở nên tồi tệ hơn. Vậy nên, để biết rõ hơn bị đau họng nên ăn gì? Không nên ăn gì? Hãy cùng Pharmacity khám phá trong bài viết sau đây.

Bị đau họng nên ăn gì? Uống gì?

Khi bị đau họng, việc chọn lựa các loại thực phẩm và đồ uống phù hợp có thể giúp giảm triệu chứng và hỗ trợ quá trình hồi phục. Dưới đây là những nhóm thực phẩm và đồ uống mà bạn nên bổ sung khi bị đau họng:

Nhóm thực phẩm chứa vitamin C

Vitamin C là một chất chống oxy hóa mạnh, giúp tăng cường hệ miễn dịch và hỗ trợ cơ thể chống lại các tác nhân gây viêm. Khi bị đau họng, bạn nên ăn các loại trái cây giàu vitamin C như cam, quýt, dâu tây, kiwi, bưởi, cà chua, ớt chuông, các loại ra xanh lá…. Nếu cổ họng của bạn quá nhạy cảm, bạn có thể lựa chọn nước ép trái cây ít axit hơn như nước ép táo hoặc lê để tránh kích ứng.

Thực phẩm hỗ trợ kháng viêm

Một số thực phẩm có tính chất kháng viêm tự nhiên có thể giúp hỗ trợ giảm sưng và đau ở cổ họng như trà gừng, trà nghệ, mật ong là những lựa chọn tốt. Bởi vì trong gừng và nghệ chứa các hợp chất chống viêm, trong khi mật ong có đặc tính kháng khuẩn và làm dịu cổ họng. Bạn có thể pha trà gừng hoặc nghệ với mật ong cùng nước ấm để uống hàng ngày sẽ hỗ trợ giảm đau họng rất tốt.

Nhóm thực phẩm chứa kẽm

Kẽm là một khoáng chất quan trọng giúp tăng cường hệ miễn dịch và hỗ trợ quá trình hồi phục khi bị đau họng. Vậy nên, nếu bạn bị đau họng chưa biết nên ăn gì chắc chắn không thể bỏ qua những thực phẩm có chứa kẽm.

Các nguồn thực phẩm giàu kẽm có thể kể đến như hải sản (hàu, cua,…), thịt gà, thịt bò, hạt bí ngô…. Tuy nhiên, khi bị đau họng, bạn nên chế biến các loại thực phẩm này thành dạng mềm hoặc xay nhuyễn để dễ nuốt.

Các loại thực phẩm mềm

Thực phẩm mềm dễ ăn và ít gây kích ứng cho cổ họng và cháo, súp, bột yến mạch, khoai tây nghiền… đều là những lựa chọn hợp lý. Những món ăn này không chỉ giúp bạn cảm thấy dễ chịu mà còn cung cấp dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.

Thực phẩm trơn và mát

Thực phẩm trơn và mát như thạch, sữa chua không đường, các loại trái cây như dưa hấu, lê…sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo giúp làm dịu cổ họng, giảm cảm giác rát. Những thực phẩm này không chỉ dễ nuốt mà còn cung cấp lượng nước dồi dào, giúp duy trì độ ẩm cho cổ họng.

Sữa

Sữa và các sản phẩm từ sữa như sữa chua và phô mai mềm có thể giúp bổ sung protein và năng lượng mà không gây kích ứng cổ họng. Sữa ấm cũng có thể giúp làm dịu cơn đau họng và cung cấp dinh dưỡng cần thiết khi bạn cảm thấy khó ăn các loại thực phẩm khác.

Nước trái cây

Nước trái cây giàu vitamin và khoáng chất, bên cạnh đó còn giúp tăng cường hệ miễn dịch và hỗ trợ quá trình hồi phục. Vậy nên, trong những ngày bị đau họng, mọi người có thể bổ sung thêm nước ép táo, lê hoặc nước ép từ các loại trái cây ít axit là lựa chọn tốt. Tránh các loại nước ép quá chua như nước cam nếu cổ họng của bạn nhạy cảm.

Bị đau họng không nên ăn gì? Uống gì?

Bên cạnh những thực phẩm nên ăn, uống khi bị đau họng thì để không gia tăng cơn đau, sự khó chịu của tình trạng này, mọi người cần tránh một số loại đồ ăn, thức uống sau đây:

• Các món ăn chứa ớt, tiêu hoặc gia vị cay có thể làm kích ứng và tăng cường cảm giác đau họng.
• Các loại thực phẩm và đồ uống có tính acid cao như cam, chanh, hoặc dưa chua có thể làm tình trạng đau họng trở nên tồi tệ hơn.
• Bánh quy, khoai tây chiên, hoặc các thực phẩm khô có thể làm tổn thương niêm mạc họng và gây thêm đau đớn khi nuốt.
• Cà phê, trà đen và các đồ uống chứa caffeine khác có thể làm khô họng và gây kích ứng.
• Rượu và các loại đồ uống có cồn khác có thể làm mất nước và làm tình trạng viêm họng trở nên nặng nề hơn.
• Nước uống lạnh là thức uống người bị đau họng nên kiêng vì dễ làm kích ứng, khiến tình trạng thêm nghiêm trọng hơn.

Một số lưu ý để phòng ngừa đau họng  

Để phòng ngừa đau họng và giảm nguy cơ mắc các vấn đề liên quan đến họng, bạn có thể thực hiện một số biện pháp đơn giản nhưng hiệu quả sau đây:

• Rửa tay bằng xà phòng và nước sạch, đặc biệt sau khi tiếp xúc với các bề mặt công cộng hoặc trước khi ăn, giúp ngăn ngừa vi khuẩn và virus gây bệnh.
• Hạn chế đưa tay lên chạm vào mặt, mũi, miệng, đặc biệt khi tay chưa được rửa sạch, để giảm nguy cơ nhiễm trùng.
• Vào những ngày lạnh, nên đeo khăn hoặc áo giữ ấm cổ để bảo vệ vùng cổ họng khỏi không khí lạnh.
• Bổ sung các loại thực phẩm giàu vitamin C, kẽm, và các chất chống oxy hóa khác để tăng cường hệ miễn dịch. Một hệ miễn dịch mạnh mẽ giúp cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh.
• Giữ cho cơ thể luôn đủ nước giúp duy trì độ ẩm cho niêm mạc cổ họng, ngăn ngừa tình trạng khô rát và dễ bị tổn thương.
• Thực hiện các bài tập thể dục, vận động thường xuyên giúp tăng cường sức đề kháng và bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh lý hô hấp.
• Khói thuốc lá và các chất ô nhiễm trong không khí có thể gây kích ứng và làm tổn thương cổ họng. Nếu có thể, hãy tránh xa những môi trường này hoặc đeo khẩu trang để bảo vệ đường hô hấp.
• Việc nói to, la hét, hoặc hát quá mức có thể gây căng thẳng và tổn thương dây thanh quản, dẫn đến đau họng.
• Súc miệng bằng nước muối ấm có thể giúp loại bỏ vi khuẩn và virus khỏi khoang miệng và cổ họng, giảm nguy cơ viêm nhiễm.
• Nếu có thể, hạn chế tiếp xúc gần với những người đang bị bệnh để giảm nguy cơ lây nhiễm.

Tóm lại, việc hiểu rõ bị đau họng nên ăn gì? Không nên ăn gì sẽ góp giúp làm giảm triệu chứng và hỗ trợ quá trình hồi phục diễn ra nhanh chóng hơn. Tuy nhiên, nêu trường hợp bị đau họng kéo dài không khỏi, kèm theo sốt, đau đầu, nôn ói…mọi người nên đến ngay cơ sở y tế để được kiểm tra và điều trị kịp thời nhé.

Nguồn tham khảo:

https://suckhoedoisong.vn/bi-dau-hong-nen-an-uong-gi-de-nhanh-khoi-benh-1692312062116551.htm

https://medlatec.vn/tin-tuc/nguoi-bi-dau-hong-nen-an-gi-de-nhanh-khoi-s98-n29925

https://www.vinmec.com/vie/bai-viet/nen-gi-va-uong-gi-khi-bi-dau-hong-vi

https://hellobacsi.com/benh-tai-mui-hong/benh-ve-hong/viem-hong-nen-an-gi-va-kieng-gi/