Trà gừng: Công dụng, cách làm và một số lưu ý khi sử dụng an toàn

Trà gừng từ lâu đã được biết đến như một thức uống tuyệt vời để làm ấm cơ thể, nhưng liệu bạn có biết rằng nó còn nhiều tác dụng khác nữa không? Vậy thì hãy cùng Pharmacity giải đáp rõ hơn về tác dụng của trà gừng và cách sử dụng an toàn ngay trong bài viết sau đây.

Tác dụng của trà gừng đối với sức khoẻ

Trà gừng từ lâu đã được sử dụng trong y học dân gian và hiện đại nhờ vào nhiều lợi ích sức khỏe mà nó mang lại. Dưới đây là một số tác dụng của trà gừng đối với sức khỏe:

• Giảm triệu chứng buồn nôn: Gừng nổi tiếng với khả năng giảm buồn nôn và say xe. Trà gừng giúp làm dịu dạ dày và có tác dụng tốt trong việc giảm buồn nôn liên quan đến thai kỳ, hóa trị liệu hoặc sau phẫu thuật.
• Cải thiện tiêu hóa: Trà gừng có khả năng thúc đẩy quá trình tiêu hóa và giảm các triệu chứng khó tiêu như đầy bụng, chướng bụng và khó chịu dạ dày. Nó cũng giúp kích thích sản xuất dịch tiêu hóa và ngăn ngừa sự tích tụ khí trong dạ dày.
• Giảm đau và viêm: Gừng chứa nhiều chất chống viêm tự nhiên như gingerol, giúp giảm viêm và đau, đặc biệt là đối với các bệnh lý viêm khớp hoặc đau cơ.
• Tăng cường hệ miễn dịch: Gừng có tính chất chống oxy hóa và kháng khuẩn, giúp cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh. Trà gừng có thể giúp ngăn ngừa và giảm triệu chứng của cảm lạnh, cảm cúm.
• Giảm đường huyết và cholesterol: Một số nghiên cứu cho thấy gừng có thể giúp giảm mức đường huyết và cải thiện các yếu tố liên quan đến bệnh tiểu đường. Trà gừng cũng được cho là có thể làm giảm mức cholesterol “xấu” (LDL) trong cơ thể.
• Cải thiện tuần hoàn máu: Gừng giúp làm giãn nở mạch máu và tăng cường lưu thông máu, từ đó hỗ trợ cải thiện tình trạng huyết áp cao và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
• Giảm căng thẳng và lo âu: Trà gừng có tác dụng an thần nhẹ, giúp thư giãn cơ thể và tinh thần, từ đó giảm căng thẳng và lo âu.
• Hỗ trợ giảm cân: Gừng có khả năng tăng cường quá trình trao đổi chất và hỗ trợ đốt cháy chất béo, từ đó có thể giúp trong quá trình giảm cân khi kết hợp với chế độ ăn uống lành mạnh và tập luyện.
• Giảm cảm giác lạnh từ bên trong: Gừng giúp điều hòa thân nhiệt, đặc biệt là trong các trường hợp cơ thể bị nhiễm lạnh. Uống một ly trà gừng nóng có thể giúp xua tan cảm giác lạnh nhanh chóng.

Uống nhiều trà gừng có tốt không?

Uống trà gừng có nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng việc tiêu thụ quá mức cũng có thể dẫn đến một số tác dụng phụ. Điển hình như gừng chứa các hợp chất chống viêm và chống oxy hóa, giúp cải thiện tiêu hóa, giảm đau và tăng cường miễn dịch. Tuy nhiên, nếu uống quá nhiều trà gừng, bạn có thể gặp phải các tác dụng phụ như ợ nóng, rối loạn tiêu hóa hoặc kích ứng dạ dày.

Đặc biệt, người có vấn đề về gan, thận hoặc đang dùng thuốc chống đông máu nên thận trọng với lượng gừng tiêu thụ. Do đó, tốt nhất là uống trà gừng với mức độ vừa phải và lắng nghe cơ thể của bạn để tận dụng tối đa lợi ích mà không gặp phải tác dụng phụ.

Những ai không nên dùng trà gừng?

Mặc dù trà gừng mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, nhưng không phải ai cũng nên sử dụng nó. Dưới đây là những đối tượng cần thận trọng hoặc tránh sử dụng trà gừng:

• Người bị vấn đề về dạ dày hoặc loét dạ dày
• Người có vấn đề về gan hoặc thận
• Phụ nữ mang thai hoặc cho con bú
• Người có vấn đề về tim hoặc huyết áp cao
• Người bị dị ứng với gừng

Hướng dẫn một số công thức pha trà gừng ngon, bổ dưỡng

Để làm phong phú thêm trải nghiệm thưởng thức trà gừng của bạn, mọi người có thể thử một số công thức pha chế đơn giản nhưng bổ dưỡng dưới đây:

Trà gừng truyền thống

Nguyên liệu:

• 1 củ gừng tươi (khoảng 2-3 cm), gọt vỏ và thái lát mỏng
• 2 cốc nước
• Mật ong hoặc đường (tùy chọn)

Cách làm:

1. Đun sôi 2 cốc nước trong một nồi nhỏ.
2. Thêm lát gừng vào nước sôi và hạ lửa để nồi sôi lăn tăn trong khoảng 10-15 phút.
3. Lọc bỏ lát gừng và đổ trà ra cốc.
4. Thêm mật ong hoặc đường nếu muốn và khuấy đều.
5. Thưởng thức trà gừng khi còn ấm.

Trà gừng chanh mật ong

Nguyên liệu:

• 1 củ gừng tươi (khoảng 2-3 cm), gọt vỏ và thái lát mỏng
• 2 cốc nước
• 1 quả chanh, vắt lấy nước
• 1-2 thìa mật ong

Cách làm:

1. Đun sôi 2 cốc nước trong một nồi nhỏ.
2. Thêm lát gừng vào nước sôi và hạ lửa để nồi sôi lăn tăn trong khoảng 10-15 phút.
3. Lọc bỏ lát gừng và đổ trà ra cốc.
4. Thêm nước chanh và mật ong vào trà. Khuấy đều để mật ong tan hoàn toàn.
5. Thưởng thức trà gừng chanh mật ong khi còn ấm để cảm nhận hương vị thơm ngon và tác dụng bổ dưỡng.

Trà gừng bạc hà

Nguyên liệu:

• 1 củ gừng tươi, gọt vỏ và thái lát mỏng
• 2 cốc nước
• 1/4 cốc lá bạc hà tươi
• 1-2 thìa mật ong hoặc đường (tùy chọn)

Cách làm:

1. Đun sôi 2 cốc nước trong một nồi nhỏ.
2. Thêm lát gừng vào nước sôi và hạ lửa để nồi sôi lăn tăn trong khoảng 10-15 phút.
3. Thêm lá bạc hà vào nồi và để thêm 2-3 phút.
4. Lọc bỏ lát gừng và lá bạc hà, đổ trà ra cốc.
5. Thêm mật ong hoặc đường nếu muốn và khuấy đều.
6. Thưởng thức trà gừng húng lũi khi còn ấm để cảm nhận sự kết hợp tuyệt vời giữa gừng và bạc hà.

Một số lưu ý khi sử dụng trà gừng đảm bảo an toàn  

Khi sử dụng trà gừng, mặc dù nó mang lại nhiều lợi ích sức khỏe nhưng bạn cần lưu ý một số điểm sau đây để đảm bảo an toàn và tối ưu hóa hiệu quả của nó:

• Tiêu thụ quá nhiều trà gừng có thể gây kích ứng dạ dày, ợ nóng hoặc rối loạn tiêu hóa. Hãy giới hạn lượng trà gừng tiêu thụ hàng ngày để tránh các tác dụng phụ không mong muốn.
• Nếu bạn có vấn đề về dạ dày, loét dạ dày, hoặc các vấn đề về gan và thận, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi uống trà gừng. Gừng có thể làm tăng sản xuất acid dạ dày và ảnh hưởng đến chức năng gan và thận.
• Luôn chú ý đến cách cơ thể phản ứng với trà gừng. Nếu bạn gặp phải các triệu chứng như dị ứng, đau bụng, hoặc khó chịu, nên ngừng sử dụng và tham khảo ý kiến bác sĩ.
• Để đảm bảo an toàn, hãy sử dụng gừng tươi và sạch, không có dấu hiệu hư hỏng hoặc nhiễm bẩn. Rửa gừng kỹ trước khi sử dụng để loại bỏ bụi bẩn và vi khuẩn.
• Trà gừng nên được chế biến và tiêu thụ khi còn ấm, không nên để quá lâu để tránh mất chất hoặc tạo điều kiện cho vi khuẩn phát triển.

Tóm lại, trà gừng không chỉ là một thức uống ấm áp và thơm ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe tuyệt vời. Với khả năng hỗ trợ tiêu hóa, giảm viêm và tăng cường miễn dịch, trà gừng xứng đáng trở thành một phần của chế độ ăn uống hàng ngày của bạn. Còn chần chờ gì mà không áp dụng ngay những công thức trà gừng đơn giản và bổ dưỡng mà Pharmacity đã chia sẻ để tận hưởng cả hương vị lẫn lợi ích sức khỏe. Chúc bạn có những ly trà gừng tuyệt vời và luôn giữ gìn sức khỏe tốt!