Vitamin B6 có trong thực phẩm nào? Top 9+ thực phẩm giàu vitamin B6
Vitamin B6 thuộc 1 trong 8 loại vitamin B, có tác dụng hỗ trợ chức năng não bộ và tăng cường hệ thống miễn dịch cho cơ thể. Vậy vitamin B6 có trong thực phẩm nào? Bài viết dưới đây sẽ cung cấp cho bạn top 9+ loại thực phẩm giàu vitamin B6 và cách bổ sung chúng đúng cách cho nhu cầu hàng ngày.
Dấu hiệu nhận biết bạn đang thiếu vitamin B6
Thiếu hụt vitamin B6 thường xảy ra khi các vitamin B khác trong cơ thể giảm đi, đặc biệt là vitamin B12 và axit folic. Sự thiếu hụt nhẹ có thể không tạo ra triệu chứng rõ ràng, nhưng khi thiếu hụt kéo dài, có thể xuất hiện những dấu hiệu sau:
- Tê bì chân tay: Thiếu hụt vitamin B6 có thể gây ảnh hưởng đến quá trình hình thành hồng cầu, dẫn đến tình trạng thiếu máu cục bộ làm tay chân bị tê.
- Da khô, nứt nẻ: Da có thể trở nên khô và có thể xuất hiện các vết nứt hoặc sưng do thiếu hụt vitamin B6 trong thời gian dài.
- Trầm cảm: Thiếu hụt vitamin B6 có thể ảnh hưởng đến hệ thống thần kinh, gây ra tình trạng rối loạn lo âu, căng thẳng hoặc khó chịu.
- Suy giảm trí nhớ: Các vấn đề về tinh thần và trí nhớ có thể bị tác động khi thiếu hụt vitamin B6, bao gồm lú lẫn và khả năng tập trung kém hơn.
- Suy giảm khả năng miễn dịch: Vitamin B6 đóng một vai trò quan trọng trong việc duy trì hệ thống miễn dịch khỏe mạnh. Sự thiếu hụt này có thể làm tăng nguy cơ mắc các bệnh nhiễm trùng.
Một số dấu hiệu nhận biết bạn đang thiếu vitamin B6
Vitamin B6 có trong thực phẩm nào?
Vitamin B6 có trong thực phẩm nào? Cùng tìm hiểu top 9+ loại thực phẩm chứa lượng vitamin B6 dồi dào mà bạn cần bổ sung.
Trứng
Trứng cung cấp lượng protein cao và nhiều chất dinh dưỡng khác cho cơ thể. Mỗi ngày chỉ cần ăn hai quả trứng là đã cung cấp 10% lượng vitamin B6 cho nhu cầu được khuyến nghị.
Thịt bò
Trong 100g thịt bò, cung cấp khoảng 0.68mg vitamin B6, đáp ứng đến 37% nhu cầu vitamin B6 hàng ngày của cơ thể. Ngoài ra, thịt bò còn cung cấp một lượng lớn protein và các loại vitamin cần thiết khác.
Cà rốt
Một củ cà rốt trung bình cung cấp lượng vitamin B6 tương đương với một ly sữa, cùng với chất xơ và lượng lớn vitamin A. Cà rốt còn được chế biến đa dạng trong mọi bữa ăn hàng ngày.
Cải bó xôi
Cải bó xôi là một trong những loại rau cung cấp một hàm lượng chất sắt khá cao và chúng còn chứa các loại vitamin quan trọng như vitamin B6. Bạn có thể chế biến chúng bằng cách làm món salad để giữ trọn vẹn các dưỡng chất.
Xem thêm: 9+ lợi ích tuyệt vời của cải bó xôi đối với sức khỏe bạn nên biết
Quả bơ
Bơ là một loại trái cây cung cấp nhiều chất dinh dưỡng,bao gồm vitamin B6 và vitamin C, cùng với chất xơ và chất béo lành mạnh. Đây là sự lựa chọn lý tưởng dành cho người có nhu cầu kiểm soát cân nặng.
Chuối
Trong 100g chuối chứa khoảng 0,37mg vitamin B6, tương đương 18% nhu cầu hàng ngày. Chuối còn có nhiều loại vitamin, dưỡng chất khác giúp bạn cải thiện tâm trạng và giảm căng thẳng.
Vitamin B6 có trong thực phẩm nào? Quả chuối là thực phẩm giàu vitamin B6
Cá hồi
Cá hồi là một trong những loại thực phẩm chứa hàm lượng vitamin B6 cao nhất. Ngoài ra nó còn bao gồm lượng protein và omega-3 dồi dào đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Các loại đậu
Trong đậu có chứa một lượng lớn vitamin nhóm B như B1, B2, B3, B6 và B9. Bạn có thể sử dụng các loại hạt như đậu đen, đậu xanh, đậu nành… để bổ sung đa dạng cho bữa ăn hàng ngày.
Thịt ức gà
Trong 100g ức gà có chứa lượng vitamin B6 chiếm khoảng 40% tổng lượng vitamin B6 cần thiết cho một ngày, tức là khoảng 0,81mg. Nó còn là một nguồn protein, axit folic và vitamin A dồi dào.
Lợi ích của vitamin B6
Vitamin B6 có trong thực phẩm nào? Vitamin B6 có tác dụng gì? Dưới đây là một số lợi ích đối với sức khỏe từ vitamin B6:
- Tăng cường hệ miễn dịch: Vitamin B6 giúp cải thiện hệ thống miễn dịch, tăng cường khả năng chống lại bệnh tật và nhiễm khuẩn.
- Ngăn ngừa thiếu máu: Vitamin B6 có vai trò quan trọng trong việc tạo ra hemoglobin, giúp duy trì sự lành mạnh của hồng cầu và tránh tình trạng thiếu máu.
- Cải thiện thị lực: Thiếu hụt vitamin B6 có thể gây ra các vấn đề về mắt, bao gồm đục thủy tinh thể và thoái hóa điểm vàng do tuổi tác. Việc kết hợp vitamin B6 với folate, giúp ngăn ngừa giảm thị lực và các rối loạn về mắt.
- Giảm đau, viêm khớp: Viêm khớp dạng thấp có thể trở nên trầm trọng khi không có đủ Vitamin B6. Vitamin này giúp ngăn ngừa các triệu chứng như đau khớp và đau cơ.
- Điều trị tăng huyết áp: Vitamin B6 giúp duy trì sức khỏe tim mạch, giảm mức cholesterol trong máu và cải thiện tuần hoàn máu, giảm nguy cơ tăng huyết áp.
- Tốt cho não bộ: Vitamin B6 hỗ trợ cho sự phát triển chức năng của não. Nó giúp ngăn ngừa các vấn đề như mất trí, Alzheimer và kiểm soát tâm trạng, tinh thần hiệu quả.
Vitamin B6 có trong thực phẩm nào? Vitmain B6 có tác dụng gì?
Mỗi ngày cần bổ sung bao nhiêu vitamin B6?
Có nhiều yếu tố sẽ ảnh hưởng đến nhu cầu tiêu thụ vitamin B6 mỗi ngày của một người như giai đoạn, độ tuổi, giới tính… mà chúng ta cần biết để có thể bổ sung cho phù hợp nhất.
Theo nguồn tin của tổ chức Hoa Kỳ cho thấy rằng, lượng tiêu thụ khuyến nghị (RDA) vitamin B6 cho nhu cầu hàng ngày cụ thể như sau:
| Tuổi | Nam | Nữ |
| 0–6 tháng | 0.1 mg | 0.1 mg |
| 7–12 tháng | 0.3 mg | 0.3 mg |
| 1–3 năm | 0.5 mg | 0.5 mg |
| 4–8 năm | 0.6 mg | 0.6 mg |
| 9–13 năm | 1.0 mg | 1.0 mg |
| 14–18 năm | 1.3 mg | 1.2 mg |
| 19–50 năm | 1.3 mg | 1.3 mg |
| 51+ năm | 1.7 mg | 1.5 mg |
| Trong thai kỳ | – | 1.9 mg |
| Khi cho con bú | – | 2.0 mg |
Với thông tin về vitamin B6 có trong thực phẩm nào được cung cấp trên đây đã giúp chúng ta hiểu rõ hơn về tầm quan trọng của việc bổ sung vitamin B6 vào chế độ ăn uống hàng ngày. Để đạt được sức khỏe tốt nhất, việc kết hợp nhiều nhóm dinh dưỡng khác nhau là yếu tố quan trọng không thể bỏ qua.
Nguồn tham khảo: Tổng hợp
Xin lưu ý: Thông tin trong bài viết chỉ mang tính chất tham khảo. Độc giả vui lòng liên hệ với Bác sĩ, Dược sĩ hoặc chuyên viên y tế để được tư vấn cụ thể và chính xác nhất.
Xem thêm:
Các bài viết liên quan
Rối loạn tuần hoàn não là một tình trạng sức khỏe nghiêm trọng, ảnh hưởng đến khả năng cung cấp máu và oxy tới não. Tình trạng này không chỉ gây ra nhiều triệu chứng khó chịu mà còn tiềm ẩn nhiều biến chứng nguy hiểm nếu không được chẩn đoán và điều trị kịp […]
Giãn dây chằng là một chấn thương phổ biến, thường xảy ra khi dây chằng bị kéo căng hoặc rách do áp lực quá mức. Tình trạng này không chỉ gây ra đau đớn mà còn ảnh hưởng nghiêm trọng đến khả năng vận động và chất lượng cuộc sống hàng ngày. Tuy nhiên, không […]
Giun sán là một trong những vấn đề sức khỏe phổ biến ở nhiều quốc gia, đặc biệt là trong những khu vực có điều kiện vệ sinh kém. Việc nhiễm giun sán không chỉ ảnh hưởng đến sức khỏe mà còn gây ra nhiều biến chứng nguy hiểm nếu không được phát hiện và […]
Lão hóa là một phần tự nhiên trong đời sống. Song những ảnh hưởng của nó vẫn còn là nỗi e ngại lớn đối với nhiều người. Quy luật tất yếu này sẽ không còn đáng sợ nếu biết cách chăm sóc và giữ gìn sức khỏe của mình. Chế độ ăn uống đầy đủ […]
Da khô khiến cho nhiều người tự ti vì trông thiếu sức sống, kém thẩm mỹ. Ngoài ra, tình trạng này còn gây nhiều cản trở trong sinh hoạt như cảm giác căng da, ngứa rát, bong tróc,… Có nhiều nguyên nhân khiến làn da bị khô. Nếu bạn nhận biết sớm các dấu hiệu […]
Dị ứng hải sản là một tình trạng sức khỏe phổ biến, đặc biệt ở những người có hệ miễn dịch nhạy cảm. Hải sản, bao gồm tôm, cua, cá, và các loại động vật biển khác, chứa những protein mà cơ thể có thể nhận diện như là mối đe dọa, dẫn đến các […]