9 lợi ích của tảo xoắn đối với sức khoẻ nên bổ sung hàng ngày

Tảo xoắn trong tiếng Nhật là Spirulina được biết đến như một loại thực phẩm rất giàu chất dinh dưỡng với nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Vậy hãy cùng nhau tìm hiểu kỹ hơn về công dụng của tảo xoắn ngay thôi nào.

Tảo xoắn là gì? Đặc điểm và giá trị dinh dưỡng của tảo xoắn

Tảo xoắn là một loại thực vật rất phổ biến trên thế giới. Chúng có màu xanh lam, có khả năng sinh trưởng trong môi trường nước ngọt và nước mặn. Hiện nay, có rất nhiều người xem tảo xoắn là một loại thực phẩm bổ dưỡng để bổ sung vào khẩu phần ăn hàng ngày, bởi vì chúng có hàm lượng dưỡng chất cao rất ích lợi đối với sức khỏe.

Tảo xoắn sự hữu hàm lượng protein và vitamin dồi dào. Trung bình 1kg tảo xoắn Spirulina chứa 55mg Vitamin B1; 3mg Vitamin B6; 40mg Vitamin B2; 2mg Vitamin B12; 190mg Vitamin E; 4.000mg Caroten; 113mg Vitamin PP; 0,5mg axit folic và có khoảng 500 – 1.000mg inosit.

Không dừng lại ở đó, trong tảo xoắn còn chứa rất nhiều dưỡng chất khác như chất chống oxy hóa rất có lợi cho não bộ. Chính những điểm trên đã biến tảo xoắn trở nên một loại thực phẩm tuyệt vời dùng tốt cho mọi chế độ ăn, đặc biệt là với những người ăn chay.

Tảo xoắn sở hữu nhiều thành phần dinh dưỡng tốt cho sức khoẻ

Tác dụng của tảo xoắn đối với sức khỏe con người

Theo nhiều nghiên cứu, nguồn dinh dưỡng đa dạng trong Tảo xoắn Spirulina rất hữu ích trong việc chống oxy hóa, ngăn ngừa các bệnh về tim, cải thiện sức mạnh cơ bắp, phòng chống ung thư cùng những bệnh lý khác. Điển hình như:

Phòng ngừa ung thư

Nhờ có khả năng chống oxy hóa khiến cho tảo xoắn được chứng minh là bài thuốc có khả năng làm giảm tỷ lệ xuất hiện các khối u, hạn chế khối u có thể di căn qua các thực nghiệm trên động vật, đặc biệt là ung thư vùng miệng.

Theo nhiều nghiên cứu trên động vật cho thấy, trong tảo xoắn có chứa một lượng lớn các chất chống oxy hóa. Vậy nên, nếu được sử dụng thường xuyên sẽ có tác dụng phòng ngừa bệnh ung thư hiệu quả, nhất là việc giảm tỷ lệ xuất hiện của các khối u, hạn chế tình trạng di căn.

Hỗ trợ phòng chống ung thư với tảo xoắn

Giảm huyết áp

Được biết, tảo xoắn là một thực phẩm có khả năng hỗ trợ sản xuất ra lượng acid nitric khá tốt. Đây là một chất có tác dụng giúp làm giãn các mạch máu, tăng tuần hoàn giúp giảm nguy cơ đột quỵ và hạ huyết áp khá tốt.

Hỗ trợ giảm huyết áp hiệu quả khi bổ sung tảo xoắn mỗi ngày

Giảm nguy cơ mắc viêm mũi dị ứng

Có nhiều chứng minh đã chỉ ra rằng, tảo xoắn là một liệu pháp hoàn hảo để hỗ trợ điều trị bệnh viêm mũi dị ứng. Chỉ cần dùng 2g tảo xoắn mỗi ngày cũng sẽ giúp giảm thiểu các triệu chứng khó chịu của bệnh này như ngứa mũi, hắt hơi, chảy nước mũi…

Hỗ trợ phòng ngừa tình trạng thiếu máu

Với những ai đang gặp tình trạng thiếu máu, nhất là khi lượng hồng cầu và nồng nộ hemoglobin giảm thì có thể tham khảo bài thuốc từ tảo xoắn. Bởi vì trong loại thực phẩm này có chứa một lượng lớn sắt, vitamin cùng nhiều khoáng chất có tác dụng trong việc làm bền màng hồng cầu, hỗ trợ sản xuát hemoglobin nên hỗ trợ cải thiện đáng kể khả năng miễn dịch, cũng như làm tăng hàm lượng huyết sắc tố trong hồng cầu khá tốt, giảm tình trạng thiếu máu, mệt mỏi.

Xem thêm: Thức ăn cho người thiếu máu

Hỗ trợ kiểm soát lượng đường trong máu

Theo nhiều nghiên cứu trên động vật cho thấy, tảo xoắn sẽ tác động và làm giảm đáng kể lượng đường trong máu, tăng khả năng chuyển hóa nhờ vào việc chứa một hàm lượng lớn vitamin, cùng lượng carbohydrate thấp.

Hỗ trợ kiểm soát lượng đường trong máu khi bổ sung tảo xoắn

Cải thiện hệ tiêu hóa

Với những ai đang gặp các tình trạng như đầy hơi, khó tiêu hay táo bón thì nên bổ sung thêm tảo xoắn vào thực đơn mỗi ngày. Bởi trong loại thực phẩm này chứa nhiều vitamin, chất xơ giúp tăng cường quá trình trao đổi chất, kích thích hệ tiêu hóa, sản sinh ra những lợi khuẩn có lợi cho đường ruột.

Khả năng chống oxy hóa và chống viêm hiệu quả

Theo nhiều nghiên cứu, trong tảo xoắn có chứa một hàm lượng Phycocyanin khá lớn. Được biết, đây là một chất chống oxy hóa, chống viêm khá tốt, giúp trung hòa các gốc tự do từ đó giảm thiểu những tác nhân gây ảnh hưởng tới tế bào trong cơ thể.

Khả năng chống oxy hóa và chống viêm hiệu quả khi ăn tảo xoắn

Có nên uống tảo xoắn thường xuyên không?

Mặc dù tảo xoắn Spirulina rất bổ dưỡng cho cơ thể, nhưng nếu như chúng ta quá lạm dụng thì sẽ rất dễ gây ra các tác dụng phụ không mong muốn.

Vậy nên, mọi người chỉ nên sử dụng đúng liều lượng tảo xoắn từ 2 – 3gr/ ngày thì mới có thể phát huy tối đa công dụng của chúng. Mới đầu thì bạn có thể một lượng nhỏ rồi sau đó tăng dần để  giúp cơ thể thích nghi tốt hơn.

Xem thêm: 12 lợi ích bất ngờ khi ăn chuối tiêu mỗi ngày

Các đối tượng nên dùng và không nên dùng tảo xoắn

Tảo xoắn Spirulina Nhật Bản có danh hiệu là “siêu thực phẩm” bởi có thể mang lại nguồn dinh dưỡng dồi dào cho sức khỏe cơ thể. Thế nhưng, không phải ai cũng phù hợp để sử dụng loại tảo này.

Đối tượng nên dùng

Những người có thể dùng tốt tảo Spirulina gồm: Người già, người bệnh tim, phụ nữ mang thai, trẻ nhỏ, lao lực, tiểu đường, béo phì, đang xạ trị ung thư sau phẫu thuật hay là người khỏe mạnh có mong muốn cải thiện sức khỏe, làm đẹp,…

Đối tượng không nên sử dụng

Còn về các đối tượng không phù hợp sử dụng tảo Spirulina Nhật Bản sẽ gồm có:

• Người bị tiêu chảy: tàu biển có tính hàn nên có tác dụng chính là giải nhiệt. Do đó, người bị tiêu chảy nếu ăn tảo biển sẽ khiến lạnh bụng hơn, dẫn đến bệnh. càng thêm nghiêm trọng.
• Người đang dùng các loại thuốc chống máu đông: Vitamin K1 chứa trong tảo sẽ làm giảm tác dụng của thuốc chống đông máu.
• Người bị bệnh tự miễn dịch cùng những bệnh liên quan: Tảo Spirulina có rất nhiều thành phần chống oxy hóa nên có khả năng tăng cường miễn dịch. Cho nên, việc hấp thụ tảo biển sẽ đẩy hoạt động hệ miễn dịch vượt quá mức từ đó không tốt cho cơ thể.

Những lưu ý cần thiết khi sử dụng tảo xoắn

Có khá nhiều cách khác nhau để dùng tảo xoắn nhưng chúng ta sẽ phải lưu ý một số điểm sau đây để phát huy tối đa hiệu quả của tảo xoắn Nhật Bản, chẳng hạn như:

• Chọn ra loại tảo xoắn để chế biến phù hợp như bột tảo xoắn, tảo khô, viên uống,…
• Dùng khoảng 2 – 3 g tảo xoắn/ngày để giúp nâng cao sức khỏe, còn nếu bạn muốn một lượng lớn hơn thì nên có sự tư vấn của các bác sĩ.
• Nên uống tảo xoắn 30 phút trước bữa ăn để giảm cân, phục hồi tiêu hóa, hoặc nếu uống sau ăn sẽ giúp tăng cân….
• Nên bảo quản tảo xoắn ở những nơi khô ráo, thoáng mát và tránh tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời để có thể giữ nguyên đầy đủ các dưỡng chất bên trong.
• Do tảo xoắn không cung cấp vitamin C cho cơ thể, nên mọi người nên lưu ý để bổ sung thêm vitamin C vào các bữa ăn hàng ngày.

Nên chú ý liều lượng và cách sử dụng tảo xoắn phù hợp

Kết luận

Trên đây là những thông tin chia sẻ về việc tảo xoắn có tác dụng gì? Bên cạnh việc sử dụng đúng cách, đúng liều lượng tảo xoắn thì để nâng cao sức khoẻ thì mọi người cũng cần có lối sống khoa học, lành mạnh, tích cực để phòng chống bệnh hiệu quả nhé.

Nguồn tham khảo: Tổng hợp

Xin lưu ý: Thông tin trong bài viết chỉ mang tính chất tham khảo. Độc giả vui lòng liên hệ với Bác sĩ, Dược sĩ hoặc chuyên viên y tế để được tư vấn cụ thể và chính xác nhất.

Xem thêm: 

Hải sâm: Giá trị dinh dưỡng & tác dụng của hải sâm đối với sức khoẻ con người

Ăn đường phèn nhiều có tốt không? Tác dụng của đường phèn đối với sức khoẻ bạn nên biết

Ngải cứu có tác dụng gì? Những công dụng tuyệt vời từ việc sử dụng ngải cứu có thể bạn chưa biết!

Giá trị dinh dưỡng và tác dụng của cây sâm đất với sức khoẻ con người có thể bạn chưa biết