Bầu ăn cá thu được không? những lợi ích sức khỏe mà cá thu mang lại

Cá thu là một món ăn khoái khẩu của nhiều gia đình Việt. Không chỉ mang lại sự đa dạng trong chế biến món ăn, cá thu còn cung cấp nhiều giá trị dinh dưỡng cho sức khỏe con người. Tuy nhiên, một số mẹ bầu vẫn còn thắc mắc liệu có nên ăn cá thu khi mang bầu hay không. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu về vấn đề này để có cái nhìn rõ hơn.

Bà bầu có nên ăn cá thu?

Trong suốt quá trình mang thai, bà bầu vẫn có thể ăn cá thu, tuy nhiên, cần hạn chế và tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi thêm cá thu vào thực đơn hàng ngày. Nguyên nhân là do cá thu chứa lượng lớn thủy ngân, có thể gây nhiễm độc cho thai nhi và mẹ. Vì vậy, bà bầu chỉ nên ăn cá thu một số lần trong tuần và không nên ăn hàng ngày.

Mỗi tuần, mẹ bầu nên ăn khoảng 2-3 lần cá thu, mỗi lần khoảng 100-110g. Nên chọn các loại cá hồi nhỏ vì chúng giàu dinh dưỡng và ít chứa thủy ngân. Tránh ăn các loại cá thu to như cá thu vua vì chúng chứa hàm lượng thủy ngân cao. Hàm lượng thủy ngân trong cá thu càng cao thì cá càng to.

“Nhiễm độc thủy ngân có thể gây sảy thai, sinh non và ảnh hưởng đến sự phát triển của thai nhi. Thai nhi có thể chậm nói, chậm biết đi, mắc dị tật và tổn thương thận và trí não chậm phát triển.”

Cá thu mang lại những lợi ích gì cho sức khỏe bà bầu?

1. Bổ sung Omega-3: Axit béo Omega-3 quan trọng đối với sức khỏe của mẹ và sự phát triển thần kinh và thị giác của thai nhi. Bà bầu nên bổ sung Omega-3 để giảm nguy cơ sinh non và bệnh tiền sản giật. Cá thu có hàm lượng Omega-3 cao, chỉ cần 85g cá thu có thể cung cấp 1209 mg Omega-3 cho cơ thể.

2. Giảm nguy cơ thiếu hụt vitamin B12: Thiếu hụt vitamin B12 khi mang bầu dẫn đến tăng nguy cơ sinh non và bé nhẹ cân. Cá thu là nguồn giàu vitamin B12. Chỉ cần 100g cá thu có thể cung cấp 16,2 microgram vitamin B12 cho cơ thể.

3. Bổ sung riboflavin (vitamin B2): Riboflavin là một dưỡng chất quan trọng giúp cơ thể sản xuất năng lượng và thúc đẩy sự phát triển xương, cơ, hệ thần kinh. Chỉ cần 85g cá thu có thể cung cấp 21% lượng riboflavin cho cơ thể.

4. Cung cấp phốt pho cho xương chắc khỏe: Cá thu chứa nhiều phốt pho giúp xương của thai nhi phát triển chắc khỏe hơn. Ngay cả xương của mẹ bầu cũng được hỗ trợ đáng kể.

5. Cung cấp selen để hạn chế biến chứng khi sinh: Mẹ bầu cần bổ sung selen để hạn chế biến chứng như tiền sản giật, sinh con nhẹ cân và sảy thai. Một lượng nhỏ cá thu (85g) có thể cung cấp 44 microgram selen cho cơ thể.

Một số loại cá tốt cho sức khỏe mẹ bầu

Ngoài cá thu, mẹ bầu cũng có thể ăn các loại cá khác như:

• Cá hồi: Chứa nhiều vitamin B12, B6, D, phốt pho, DHA, sắt, niacin, selen, iodine,…
• Cá chép: Chứa nhiều axit béo Omega-3, canxi, glycine, arginine, axit folic, axit glutamic,…
• Cá lóc: Chứa nhiều protid, chất béo, canxi, phốt pho, sắt.
• Cá diêu hồng: Chứa nhiều protein, vitamin A, B, D, photpho.

Để lựa chọn loại cá phù hợp và biết cách chế biến, hãy tìm hiểu thông tin chi tiết và tham khảo ý kiến của chuyên gia. Việc bổ sung các loại cá này vào chế độ ăn hàng ngày sẽ đảm bảo sức khỏe cho mẹ và thai nhi.

Đến đây, bài viết đã giải đáp cho mẹ bầu về câu hỏi “Bầu ăn cá thu được không?” và cung cấp thông tin về những lợi ích dinh dưỡng mà cá thu mang lại. Hãy lựa chọn các loại cá và cách chế biến phù hợp để đảm bảo sức khỏe cho bạn và thai nhi.

Câu hỏi thường gặp

1. • Có nên ăn cá thu khi mang bầu?

Trong quá trình mang thai, bà bầu có thể ăn cá thu, tuy nhiên, cần hạn chế và tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi thêm cá thu vào thực đơn hàng ngày.

• • Bà bầu nên ăn bao nhiêu lần cá thu một tuần?

Mỗi tuần, mẹ bầu nên ăn khoảng 2-3 lần cá thu, mỗi lần khoảng 100-110g.

• • Cá thu có lợi ích gì cho sức khỏe bà bầu?

Cá thu bổ sung omega-3, vitamin B12, riboflavin, phospho, selen và hỗ trợ phát triển xương, thần kinh của thai nhi, hạn chế các biến chứng khi sinh.

• • Ngoài cá thu, còn có loại cá nào tốt cho mẹ bầu?

Trong danh sách này, các loại cá khác như cá hồi, cá chép, cá lóc và cá diêu hồng cũng là những lựa chọn tốt cho mẹ bầu.

• • Có cần tìm hiểu thông tin và tham khảo ý kiến chuyên gia trước khi ăn cá?

Đúng, để lựa chọn loại cá phù hợp và biết cách chế biến, mẹ bầu nên tìm hiểu thông tin chi tiết và tham khảo ý kiến của chuyên gia.

Nguồn: Tổng hợp