Tổng hợp thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng bổ dưỡng và dễ làm
Khi bé được 7 tháng tuổi việc xây dựng một chế độ ăn uống lành mạnh và phù hợp là rất quan trọng. Trong bài viết này, Pharmacity sẽ chia sẻ cho bạn các thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng giúp trẻ ăn ngon miệng và phát triển toàn diện.
Nguyên tắc xây dựng thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng
Có một số nguyên tắc quan trọng mà mẹ cần tuân thủ khi đưa ra thực đơn ăn dặm cho bé:
- Điều chỉnh số bữa ăn dặm: Hãy tập trung vào 1-2 bữa/ngày khi bắt đầu ăn dặm. Khi bé phát triển và ổn định hơn, có thể bổ sung thêm trái cây hoặc sữa chua vào các bữa phụ.
- Lựa chọn thức ăn phù hợp: Món ăn dặm cần được nghiền nhuyễn hoặc có độ mềm cao để bé dễ tiêu hóa.
- Xác định số bữa uống sữa: Sữa mẹ là nguồn dinh dưỡng tốt nhất cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ. Do đó, bạn nên bổ sung sữa cho bé khoảng 3-4 bữa/ngày, nhưng có thể thay đổi tùy thuộc vào nhu cầu của bé.
- Chuyển đổi vị ngọt sang vị mặn: Bắt đầu với bột ăn dặm có vị ngọt, sau đó dần chuyển sang vị mặn để bé có thể thích nghi.
- Tránh sử dụng gia vị cho người lớn: Không thêm bất kỳ loại gia vị nào vào khẩu phần ăn dặm của bé.
- Phân chia thực đơn theo trình tự: Bắt đầu với ngũ cốc như cháo trắng, sau đó là rau củ và quả và cuối cùng là thịt heo hoặc thịt gà nạc.
- Đề phòng dị ứng: Khi cho bé ăn dặm bạn cần quan sát bé xem có phản ứng bất thường với các loại thực phẩm nào hay không. Hạn chế sử dụng các thực phẩm có thể gây dị ứng như mật ong, đậu phộng…
Một số nguyên tắc quan trọng khi xây dựng thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng
Gợi ý các thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng
Dưới đây là các thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng thơm ngon và bổ dưỡng giúp bé dễ dàng tiêu hoá mà ba mẹ nên tham khảo.
Thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng: Cháo thịt bò
Việc kết hợp với thịt bò với các loại rau củ như bí đỏ, nấm rơm và đậu Hà Lan, giúp cung cấp các chất dinh dưỡng cho bé 7 tháng tuổi. Dưới đây là cách chế biến món ăn này:
Chuẩn bị nguyên liệu:
- 30g thịt bò
- Gạo nếp
- 1 miếng bí đỏ
- Nấm rơm
- Đậu Hà Lan
- Dầu ăn dặm cho bé
Cách thực hiện:
- Rửa sạch gạo và nấu nhừ thành cháo trắng.
- Rửa và thái lát thịt bò.
- Rửa sạch bí đỏ, nấm rơm và đậu Hà Lan. Thái nấm rơm thành dạng hạt lựu. Hấp chín bí đỏ và đậu Hà Lan, sau đó tán nhuyễn.
- Đun nóng dầu ăn dặm cho bé trong chảo và xào thịt bò với lửa nhỏ.
- Khi thịt bò chín, thêm nấm và xào cho chín, sau đó thêm bí đỏ và đậu Hà Lan đã tán nhuyễn vào, đảo đều.
- Sau khi cháo đã nguội bớt, đổ vào máy xay nhuyễn và thêm dầu ăn dặm cho bé vào là đã có thể cho bé thưởng thức.
Cháo thịt bò cho ăn dặm vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng
Cháo rau ngót cho bé 7 tháng
Rau ngót là một trong những loại rau có tác dụng tăng cường miễn dịch và cung cấp nguồn vitamin và khoáng chất cần thiết cho trẻ. Cách làm món này như sau:
Chuẩn bị nguyên liệu:
- Gạo nếp
- 1 ít rau ngót
- 20g thịt heo nạc
- Dầu ăn dặm cho bé
Cách chế biến:
- Gạo rửa sạch và nấu thành cháo.
- Rửa sạch rau ngót và xay nhuyễn, sau đó lọc lấy nước trong.
- Rửa sạch thịt heo và xay mịn.
- Hòa nước rau ngót với cháo đã nấu chín, sau đó thêm thịt heo và khuấy đều rồi thêm dầu ăn dặm cho bé là hoàn thành.
Cháo thịt gà cà rốt cho bé ăn dặm
Cháo gà cà rốt là một món ăn bổ dưỡng mà bạn cần bổ sung vào thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng. Để làm món này bạn thực hiện theo cách sau:
Chuẩn bị nguyên liệu:
- 20g thịt gà
- 10g cà rốt
- 20g gạo nếp
- Dầu ô liu
Cách chế biến:
- Rửa sạch thịt gà và xay nhuyễn.
- Thái nhỏ cà rốt và xay nhuyễn, sau đó lọc lấy nước trong.
- Xào thịt gà cùng một thìa cà phê dầu ô liu.
- Gạo nếp nấu nhừ thành cháo.
- Hòa tan nước cà rốt với cháo và đun trên lửa vừa. Sau đó, thêm thịt gà đã chuẩn bị và khuấy đều cho đến khi chín rồi cho dầu ăn dặm vào.
Thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng: Cháo tôm cho bé
Thịt tôm cung cấp hàm lượng canxi dồi dào tốt sự phát triển của xương và răng của trẻ. Dưới đây là cách chuẩn bị nguyên liệu và chế biến món cháo tôm cho bé 7 tháng:
Chuẩn bị nguyên liệu:
- 20g gạo nếp
- 5 con tôm
- 20g khoai mỡ
- Dầu ăn dặm cho bé
Cách chế biến:
- Lột vỏ và bỏ chỉ lưng của tôm, sau đó xay nhuyễn.
- Rửa sạch khoai mỡ để loại bỏ nhựa, hấp chín và xay mịn.
- Nấu gạo đến khi nhừ thành cháo.
- Thêm tôm và khoai mỡ vào nồi cháo, khuấy đều cho đến chín rồi thêm một chút dầu ăn cho bé.
Cách làm cháo tôm cho bé đơn giản tại nhà
Cháo rau dền kết hợp với thịt heo
Trong thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng không thể thiếu món cháo rau dền kết hợp với thịt heo. Ngoài rau dền, mẹ cũng có thể chuẩn bị các món ăn dặm khác từ rau củ như cháo rau mồng tơi, cháo bắp cải cho bé. Cách làm như sau:
Chuẩn bị nguyên liệu:
- 20g gạo nếp
- 20g thịt heo
- 1 ít rau dền
- Dầu ăn dặm cho bé
Cách chế biến:
- Xay mịn thịt heo và xào cùng một thìa dầu ăn dặm.
- Rửa sạch rau dền, xay nhuyễn và lọc lấy nước trong.
- Nấu gạo chín nhừ thành cháo.
- Hòa tan cháo với nước rau dền, khuấy đều cho đến khi sệt lại.
- Sau đó, thêm thịt đã xào vào và tiếp tục đun cho đến khi chín rồi thêm dầu ăn dặm cho bé vào là hoàn thành.
Sai lầm cần tránh khi xây dựng thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng
Để đảm bảo an toàn và hiệu quả khi xây dựng thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng, ba mẹ cần tránh thực hiện các điều sau:
- Thêm ngũ cốc vào cháo: Ngũ cốc có thể giàu dinh dưỡng, nhưng không phù hợp với hệ tiêu hóa của trẻ nhỏ. Thay vào đó, tập trung vào việc cung cấp cháo từ các loại ngũ cốc tự nhiên hoặc các loại hạt như gạo, ngô.
- Ép trẻ ăn: Trẻ có thể không muốn ăn khi bị ép buộc. Hãy tạo điều kiện thoải mái và quan sát phản ứng của bé khi ăn để điều chỉnh các thực phẩm cho phù hợp.
- Quá lạm dụng máy xay sinh tố: Để trẻ dần dần làm quen với thức ăn mềm và nhuyễn, nên giảm dần thực phẩm xay khi chuẩn bị cháo cho bé.
- Dùng nước hầm xương nấu cháo: Nước hầm xương chỉ tạo ra vị ngọt và mùi thơm, trong khi chất dinh dưỡng chủ yếu nằm ở phần thịt. Vì vậy hãy tập trung vào phần thịt khi chế biến món ăn dặm cho bé.
- Luôn cho khoai tây vào cháo: Thực tế, khoai tây chỉ chứa nhiều tinh bột và không cung cấp đủ vitamin. Thay vào đó, hãy thêm các loại rau lá xanh vào cháo để đảm bảo bé nhận đủ dinh dưỡng.
- Không thêm dầu ăn vào cháo: Dầu ăn dặm cho bé giúp cung cấp năng lượng và hỗ trợ hấp thụ chất dinh dưỡng cho bé.
- Nấu một nồi cháo và cho con ăn cả ngày: Việc này có thể làm giảm chất lượng dinh dưỡng của cháo do quá trình bảo quản kéo dài. Nên nấu cháo tươi mỗi ngày để đảm bảo dinh dưỡng cho bé.
Bài viết trên đây đã gợi ý cho các bậc phụ huynh các thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng giúp cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển của trẻ. Bên cạnh đó, để đảm bảo đạt kết quả tốt nhất khi thực hiện thực đơn này, ba mẹ cũng cần tuân thủ các nguyên tắc quan trọng khi cho bé ăn dặm.
Nguồn tham khảo: Tổng hợp
Xin lưu ý: Thông tin trong bài viết chỉ mang tính chất tham khảo. Độc giả vui lòng liên hệ với Bác sĩ, Dược sĩ hoặc chuyên viên y tế để được tư vấn cụ thể và chính xác nhất.
