Uống nhiều nước ép có tốt không? Top 10 loại thức uống tốt cho sức khỏe
Nước ép trái cây là loại thức uống giải khát cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể, đồng thời giúp tăng sức đề kháng, nhất là trong những ngày nắng nóng. Vậy, uống nước ép trái cây mỗi ngày có tốt không? Bài viết dưới đây của Pharmacity sẽ giúp bạn giải đáp mọi thắc mắc và khám phá thêm nhiều loại thức uống bổ dưỡng khác.
Uống nhiều nước ép trái cây có tốt không?
Nhiều loại nước trái cây có thể chứa lượng đường và calo dồi dào. Đặc biệt, việc ép nước trái cây cũng làm mất đi nguồn chất xơ lành mạnh đóng vai trò quan trọng trong việc giảm thiểu các tác động của đường trái cây tới cơ thể. Vậy, uống nhiều nước ép trái cây có tốt không? Việc làm mất đi lượng chất xơ tự nhiên có trong trái cây sẽ làm tăng đột biến lượng đường có trong máu sau khi uống nước ép trái cây, điều này sẽ không tốt với những người bị tiểu đường.
Đối với cơ thể người khỏe mạnh, khi liên tục đối mặt với tình trạng tăng đột biến lượng đường trong máu sẽ có khả năng dẫn đến tình trạng kháng insulin (đây là một loại hoocmon đóng vai trò quan trọng trong việc kiểm soát lượng đường trong máu), tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường tuýp 2.
Để uống nước trái cây lành mạnh và tốt cho sức khỏe, cần chú ý đến những yếu tố như loại nước trái cây, uống với khẩu phần bao nhiêu cũng như tình trạng cơ thể, lối sống của từng cá nhân cụ thể như thế nào. Bạn nên thường xuyên ưu tiên ăn cả quả nguyên trái thay vì uống nước ép của chúng.
Đối với những người trưởng thành, không nên uống quá 8oz tương đương 240ml khẩu phần nước trái cây mỗi ngày. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị lượng nước trái cây tối đa mỗi ngày cho trẻ em như sau:
- Trẻ em từ 1 – 3 tuổi: Không quá 120ml mỗi ngày
- Trẻ em từ 4 – 6 tuổi: Tối đa 180ml mỗi ngày
- Trẻ em từ 7 tuổi trở lên: Tối đa 240ml mỗi ngày.
Những đối tượng tiểu đường có vấn đề về việc kiểm soát đường huyết, thừa cân, béo phì,… cần chú ý cân nhắc kĩ hơn khi sử dụng các loại nước ép trái cây trong khẩu phần của mình.
Uống nước ép trái cây có giúp giảm cân không?
Nhiều người sử dụng các loại nước trái cây như một chiến lược giảm cân. Tuy nhiên, nước trái cây chỉ cung cấp khoảng 600 – 1000 lượng calo mỗi ngày, dẫn đến tình trạng thiếu hụt calo và giảm cân nhanh chóng.
Mặc dù việc tiêu thụ nước trái cây tươi có thể giúp giảm cân trong một thời gian ngắn, tuy nhiên khi lượng calo nạp vào bị hạn chế nghiêm trọng sẽ khiến làm chậm quá trình trao đổi chất của cơ thể về lâu dài. Do đó, uống nước ép trái cây không phải là phương pháp giảm cân an toàn cho sức khỏe.
10 loại nước ép trái cây tốt cho sức khỏe
Nước ép ổi
Một trong những nguồn giàu vitamin C nhất chính là ổi. Nó chứa gấp 4 lần hàm lượng vitamin C có trong cam.
Vitamin C có trong loại nước tốt cho sức khỏe này sẽ giúp cải thiện khả năng miễn dịch của cơ thể. Vitamin C, quercetin, lycopene và các polyphenol khác hoạt động như chất chống oxy hóa mạnh giúp trung hòa các gốc tự do, giúp ngăn ngừa sự phát triển của các tế bào ung thư.
Do chỉ số đường thấp cùng với hàm lượng chất xơ phong phú, ổi ngăn ngừa sự phát triển của bệnh tiểu đường.
Nước ép dưa hấu
Dưa hấu là một loại trái cây mọng nước, có vị ngọt dịu và chứa nhiều khoáng chất tốt hỗ trợ trong việc giảm cân hiệu quả.
Từ dưa hấu bạn có thể tạo ra nhiều loại nước ép khác nhau bằng cách kết hợp với các loại rau củ và trái cây khác, như nước ép dưa hấu chanh dây, nước ép dưa hấu dâu tây, nước ép dưa hấu bạc hà,… mỗi loại lại có hương vị thơm ngon và bổ dưỡng riêng mà bạn nên thử.
Nước ép cà chua
Vitamin A và C dồi dào có trong nước ép cà chua giúp tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện và giúp ngăn ngừa các bệnh liên quan đến thị lực. Vitamin A và C cũng giúp duy trì sức khỏe xương và răng của bạn.
Đây là nguồn chất chống oxy hóa tốt, cà chua có thể đóng vai trò trong việc ngăn ngừa một số bệnh ung thư, bao gồm ung thư tuyến tiền liệt, thanh quản, phổi, hầu, miệng và da.
Cà chua có chứa nhiều khoáng chất như natri và kali, phục vụ cho mục đích năng lượng khi bạn bắt đầu ngày mới.
Nước ép cà rốt
Nước ép cà rốt là một cách dễ dàng để giúp bổ sung beta-carotene vào chế độ ăn uống của bạn. Beta-carotene được chuyển hóa thành vitamin A có trong cơ thể giúp cải thiện và duy trì thị lực tốt.
Cà rốt cũng là nguồn cung cấp carotenoid dồi dào, hoạt động như một chất chống oxy hóa và giúp giải độc cho cơ thể. Chất chống oxy hóa giúp chống lại các gốc tự do, giảm stress oxy hóa, do đó chúng giúp kích thích sự trao đổi chất.
Nước ép cà rốt có thể là người bạn tốt cho làn da của bạn. Uống một ly nước trái cây này không chỉ giúp ngăn ngừa nếp nhăn, các dấu hiệu lão hóa khác mà còn mang lại vẻ sáng khỏe cho làn da của bạn.
Nước ép dứa
Nước ép dứa chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất giúp tăng cường khả năng miễn dịch của bạn. Loại nước ép này chứa nhiều vitamin C, giúp bảo vệ cơ thể bạn chống lại cảm lạnh thông thường.
Enzyme bromelain có trong nước ép dứa giúp kích hoạt khả năng chống đau và giảm sưng của cơ thể.
Hơn nữa, hàm lượng kali cao được tìm thấy trong các loại nước tốt cho sức khỏe như dứa có thể làm cho nó trở thành một giải pháp tuyệt vời cho những người bị bệnh cao huyết áp.
Nước ép nho
Nhắc đến các loại nước trái cây bổ dưỡng thì không thể không kể đến nước ép nho. Đây là một loại nước có chứa rất nhiều anthocyanins, một chất chống oxy hóa giúp tăng cường chức năng não.
Một nghiên cứu vào năm 2017 được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng Châu Âu cho thấy uống nước ép nho hàng ngày trong 12 tuần có thể giúp cải thiện trí nhớ ở những người lớn tuổi và ngăn ngừa bệnh Alzheimer.
Hơn nữa, nước ép nho rất tốt cho sức khỏe tim mạch do loại nước hoa quả này có thể giúp cải thiện chức năng mạch máu, làm thay đổi lipid máu và giảm cholesterol LDL (cholesterol xấu).
Nước ép táo và rau bina
Các chuyên gia sức khỏe khuyến cáo rằng với rau bina, bạn không nên nấu. Bởi vì quá trình đun nấu ở nhiệt độ cao sẽ làm mất rất nhiều chất dinh dưỡng. Do đó, hãy tiêu thụ loại rau này ở dạng thô, như ép nước. Bạn có thể kết hợp rau bina với táo để có cho mình loại thức uống bổ dưỡng.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Rau bina: 300g
- Táo xanh: 1 quả
- Gừng: 1 củ
- Chanh: 1 quả
Hướng dẫn cách làm nước ép rau bina với táo:
Rau bina cắt bỏ chân, rửa sạch và cắt thành khúc ngắn. Gừng rửa sạch và cạo vỏ. Táo xanh rửa sạch. Chanh cắt làm đôi sau đó bỏ hạt.
Cho tất cả các nguyên liệu đã sơ chế vào máy ép hoa quả, sau đó tiến hành ép lấy nước.
Đổ nước ép rau bina và táo ra ly rồi dùng.
Nước ép dưa hấu và táo
Nước ép dưa hấu kết hợp với táo là sự lựa chọn đầu tiên cho thực đơn các loại nước trái cây. Dưa hấu và táo đều giàu nước, vitamin cùng các chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe.
Mỗi ngày uống một ly nước dưa hấu với táo không chỉ giúp giải nhiệt mùa hè mà còn làm đẹp da, giúp ngăn ngừa các bệnh về tim mạch, huyết áp và ung thư.
Đồng thời, táo cũng có công dụng giảm cân tốt. Táo ít chất béo và calories (50 – 80 calo). Uống nước ép dưa hấu với táo sẽ giúp bạn cảm thấy no lâu, giúp hạn chế việc ăn các loại thức ăn khác.
Nước ép cam dứa
Dứa giàu vitamin C, enzyme hỗ trợ tiêu hóa cũng như ngăn chặn tích tụ mỡ thừa. Men bromelain có trong dứa hỗ trợ tiêu hóa nhanh chóng. Kết hợp cùng với cam, loại quả giàu vitamin C, còn giúp cải thiện tốt cho làn da.
Nước ép dứa và cam không chỉ là loại thức uống giải nhiệt mùa hè, mà còn giúp tiêu diệt mỡ thừa cũng như mang lại vóc dáng thon gọn tự nhiên.
Nước ép cà rốt cà chua
Thức uống nước ép cà rốt kết hợp với cà chua là sự lựa chọn tốt nhất để giúp giảm cân. Lượng lycopen có trong cà chua và cà rốt rất tốt để tạo ra nước ép giảm cân và giúp đánh tan mỡ bụng nhanh chóng.
Một nghiên cứu cho thấy việc uống nước ép cà rốt cà chua liên tục trong vòng 2 tháng giúp cải thiện eo và giảm cân nhanh chóng.
Uống nước ép là một cách tuyệt vời để giúp bổ sung vitamin và khoáng chất cho cơ thể, tuy nhiên không nên quá lạm dụng. Để có một chế độ ăn uống cân bằng, hãy kết hợp nước ép cùng với các loại thực phẩm khác như rau xanh, ngũ cốc nguyên hạt và protein. Hãy làm phong phú thực đơn của mình với các loại nước ép tươi ngon mỗi ngày để có một cơ thể khỏe mạnh và tràn đầy sức sống.
