Chế độ ăn uống cho người bệnh cường giáp: Bí quyết vàng để chiến thắng bệnh tật

Cường giáp là một rối loạn tuyến giáp khiến cơ thể sản xuất quá nhiều hormone tuyến giáp. Điều này có thể dẫn đến một loạt các triệu chứng như giảm cân không mong muốn, bướu cổ, tim đập nhanh, lo lắng và khó ngủ.

Chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng trong việc kiểm soát các triệu chứng của cường giáp và hỗ trợ điều trị bệnh. Bài viết này sẽ cung cấp cho bạn thông tin chi tiết về chế độ ăn uống dành cho người bệnh cường giáp, bao gồm những thực phẩm nên ăn và nên kiêng.

Những điều cần biết về cường giáp

• Nguyên nhân: Cường giáp có thể do nhiều yếu tố gây ra, bao gồm bệnh Graves, viêm tuyến giáp Hashimoto và bướu cổ độc.
• Triệu chứng: Các triệu chứng phổ biến của cường giáp bao gồm:
  • Giảm cân không mong muốn
  • Bướu cổ
  • Tim đập nhanh
  • Lo lắng
  • Khó ngủ
  • Run tay
  • Tăng cảm giác thèm ăn
  • Da nóng và ẩm
  • Rối loạn kinh nguyệt

• Điều trị: Điều trị cường giáp thường bao gồm thuốc, phẫu thuật hoặc điều trị bằng i-ốt phóng xạ.

Người bệnh cường giáp nên ăn gì?

Bệnh nhân cường giáp ăn gì luôn là thắc mắc của nhiều bệnh nhân. Sau đây là một số thực phẩm người bệnh nên ưu tiên đễ hỗ trợ điều trị bệnh:

• Thực phẩm giàu chất xơ: Chất xơ giúp làm chậm quá trình hấp thu thức ăn, điều này có thể giúp kiểm soát các triệu chứng của cường giáp như tiêu chảy và bướu cổ. Các thực phẩm giàu chất xơ bao gồm rau, trái cây, ngũ cốc nguyên hạt và các loại đậu.
• Thực phẩm giàu protein: Protein giúp xây dựng và sửa chữa mô, điều này rất quan trọng đối với những người đang bị sụt cân do cường giáp. Các thực phẩm giàu protein bao gồm thịt nạc, cá, trứng, các loại đậu và các loại hạt.
• Thực phẩm giàu vitamin và khoáng chất: Vitamin và khoáng chất cần thiết cho nhiều chức năng cơ thể và có thể giúp giảm bớt một số triệu chứng của cường giáp. Các thực phẩm giàu vitamin và khoáng chất bao gồm trái cây, rau, ngũ cốc nguyên hạt và các sản phẩm từ sữa.
• Thực phẩm giàu omega-3: Omega-3 có thể giúp giảm viêm và cải thiện sức khỏe tim mạch, cả hai đều có thể bị ảnh hưởng bởi cường giáp. Các thực phẩm giàu omega-3 bao gồm cá béo, hạt lanh và quả óc chó.

• Canxi và vitamin D: Cường giáp có thể làm tăng nguy cơ loãng xương. Do đó, điều quan trọng là người bệnh cường giáp phải nạp đủ canxi và vitamin D. Các thực phẩm giàu canxi bao gồm sữa, sữa chua, phô mai và rau lá xanh. Vitamin D có thể được tìm thấy trong cá béo, lòng đỏ trứng và thực phẩm tăng cường.

Người bệnh cường giáp nên kiêng gì?

Người bệnh cường giáp kiêng gì cũng là điều đáng lưu ý. Một số thực phẩm cần tránh như sau:

• Thực phẩm giàu i-ốt: I-ốt là một khoáng chất cần thiết cho tuyến giáp hoạt động, nhưng quá nhiều i-ốt có thể làm trầm trọng thêm các triệu chứng của cường giáp. Các thực phẩm giàu i-ốt bao gồm rong biển, muối i-ốt, cá biển, các sản phẩm từ sữa và trứng.
• Chất kích thích: Chất kích thích như caffeine, rượu và thuốc lá có thể làm trầm trọng thêm các triệu chứng của cường giáp, chẳng hạn như lo lắng, tim đập nhanh và khó ngủ.
• Đường: Đường có thể làm tăng lượng đường trong máu, điều này có thể ảnh hưởng đến hiệu quả của thuốc điều trị cường giáp.
• Thực phẩm chế biến sẵn: Thực phẩm chế biến sẵn thường chứa nhiều muối, chất béo không lành mạnh và đường, tất cả đều có thể làm trầm trọng thêm các triệu chứng của cường giáp.

Bên cạnh việc xây dựng chế độ ăn uống hợp lý, người bệnh cường giáp cũng cần lưu ý một số điều sau đây:

• Theo dõi cân nặng: Việc theo dõi cân nặng thường xuyên có thể giúp bạn biết được liệu chế độ ăn uống của mình có hiệu quả hay không. Nếu bạn tiếp tục giảm cân mặc dù đã áp dụng chế độ ăn uống đầy đủ dinh dưỡng, hãy tham khảo ý kiến Bác Sĩ.
• Ngủ đủ giấc: Ngủ đủ giấc rất quan trọng đối với sức khỏe tổng thể và có thể giúp giảm bớt một số triệu chứng của cường giáp. Người trưởng thành nên ngủ từ 7 đến 8 tiếng mỗi đêm.
• Quản lý căng thẳng: Căng thẳng có thể làm trầm trọng thêm các triệu chứng của cường giáp. Do đó, hãy tìm cách quản lý căng thẳng hiệu quả, chẳng hạn như yoga, thiền hoặc dành thời gian trong thiên nhiên.
• Tuân thủ theo dõi và điều trị của Bác Sĩ: Việc tuân thủ theo dõi và điều trị của bác sĩ là rất quan trọng để kiểm soát cường giáp và ngăn ngừa các biến chứng.

Chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng trong việc kiểm soát các triệu chứng của cường giáp và hỗ trợ điều trị bệnh. Bằng cách áp dụng chế độ ăn uống lành mạnh và thực hiện lối sống khoa học, bạn có thể cải thiện sức khỏe và chất lượng cuộc sống của mình.

Kết luận

Cường giáp là một bệnh lý có thể ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe. Tuy nhiên, với chế độ ăn uống hợp lý, lối sống khoa học và việc tuân thủ điều trị của Bác Sĩ, bạn hoàn toàn có thể kiểm soát bệnh tật và sống khỏe mạnh.