Bệnh celiac ảnh hưởng đến trẻ em như thế nào?

Bệnh celiac, còn được gọi là bệnh không dung nạp gluten, là một rối loạn tự miễn ảnh hưởng đến ruột non. Khi trẻ em mắc bệnh celiac, hệ miễn dịch của chúng sẽ phản ứng với gluten, một loại protein có trong lúa mì, lúa mạch và lúa mạch đen. Phản ứng này làm hỏng niêm mạc ruột non, khiến trẻ khó hấp thu các chất dinh dưỡng cần thiết.

Bệnh celiac có thể ảnh hưởng đến trẻ em ở mọi lứa tuổi, nhưng thường xuất hiện trong vòng 2 năm đầu đời. Nếu không được điều trị, bệnh celiac có thể dẫn đến nhiều biến chứng sức khỏe nghiêm trọng, bao gồm suy dinh dưỡng, loãng xương, thiếu máu và ung thư.

Bệnh celiac là gì?

Bệnh celiac là một rối loạn tự miễn, có nghĩa là hệ miễn dịch của cơ thể tấn công các tế bào khỏe mạnh. Trong trường hợp của bệnh celiac, hệ miễn dịch nhầm gluten với một chất có hại và tấn công các tế bào lót ruột non. Việc tấn công này làm hỏng các tế bào ruột non, khiến chúng khó hấp thu các chất dinh dưỡng cần thiết từ thức ăn.

Các triệu chứng của bệnh celiac có thể rất khác nhau ở mỗi trẻ, nhưng một số triệu chứng phổ biến bao gồm:

• Tiêu chảy: Đây là triệu chứng phổ biến nhất của bệnh celiac ở trẻ em. Tiêu chảy có thể lỏng, nhầy hoặc có máu.
• Táo bón: Một số trẻ em bị bệnh celiac có thể bị táo bón thay vì tiêu chảy.
• Đau bụng: Đau bụng có thể là một triệu chứng phổ biến của bệnh celiac ở trẻ em.
• Buồn nôn và nôn mửa: Buồn nôn và nôn mửa cũng có thể xảy ra ở trẻ em bị bệnh celiac.
• Mệt mỏi: Trẻ em bị bệnh celiac có thể cảm thấy mệt mỏi và thiếu năng lượng.
• Sụt cân: Trẻ em bị bệnh celiac có thể bị sụt cân hoặc không tăng cân như bình thường.
• Thay đổi tâm trạng: Trẻ em bị bệnh celiac có thể dễ cáu kỉnh, lo lắng hoặc trầm cảm.
• Phát ban da: Một số trẻ em bị bệnh celiac có thể bị phát ban da.

Trẻ em bị bệnh celiac quấy khóc

Các triệu chứng hội chứng bệnh celiac ở trẻ em

Các triệu chứng bệnh celiac có thể rất khác nhau ở mỗi trẻ, nhưng một số triệu chứng phổ biến bao gồm:

• Tiêu hóa: Tiêu chảy mãn tính, phân nhạt, có mùi hôi, táo bón, đầy bụng, chướng bụng, đau bụng.
• Hấp thu dinh dưỡng kém: Dẫn đến thiếu máu, thiếu sắt, thiếu canxi, vitamin D, phát triển chậm chạp, còi xương, suy dinh dưỡng.
• Miễn dịch: Nhiễm trùng tái phát, loét miệng, viêm da bong tróc, suy giảm miễn dịch.
• Tâm thần kinh: Mệt mỏi, cáu kỉnh, lo âu, trầm cảm, rối loạn tập trung chú ý, học tập kém.
• Khác: Răng mọc muộn, rụng tóc, chậm dậy thì, vô sinh.

Cách chăm sóc trẻ em khi mắc bệnh bệnh celiac

Ngoài việc tuân thủ chế độ ăn không gluten, một số trẻ em bị bệnh celiac có thể cần bổ sung các chất dinh dưỡng mà chúng không thể hấp thu được từ thức ăn. Các chất bổ sung này có thể bao gồm sắt, canxi, vitamin D và vitamin B12.

Cha mẹ của trẻ em bị bệnh celiac cũng nên lưu ý đến nguy cơ ô nhiễm gluten. Gluten có thể được tìm thấy trong nhiều sản phẩm thực phẩm, chẳng hạn như bánh mì, mì ống, ngũ cốc và thậm chí cả son môi. Điều quan trọng là phải đọc kỹ nhãn thực phẩm và đảm bảo rằng tất cả các sản phẩm đều không chứa gluten.

Bệnh celiac là một tình trạng suốt đời, nhưng với việc điều trị bằng chế độ ăn không gluten, hầu hết trẻ em có thể sống khỏe mạnh và phát triển bình thường. Cha mẹ của trẻ em bị bệnh celiac nên làm việc chặt chẽ với bác sĩ và chuyên gia dinh dưỡng để đảm bảo rằng con mình nhận được tất cả các chất dinh dưỡng cần thiết.

Không sử dụng sản phẩm gluten cho trẻ bị bệnh celiac.

Kết luận

Bệnh celiac là một rối loạn tự miễn có thể ảnh hưởng đến trẻ em ở mọi lứa tuổi. Bệnh celiac có thể gây ra nhiều triệu chứng khác nhau, bao gồm tiêu chảy, táo bón, đau bụng, mệt mỏi và sụt cân. Cách điều trị hiệu quả nhất cho bệnh celiac là tuân thủ chế độ ăn không gluten. Cha mẹ của trẻ em bị bệnh celiac nên làm việc chặt chẽ với bác sĩ và chuyên gia dinh dưỡng để đảm bảo rằng con mình nhận được tất cả các chất dinh dưỡng cần thiết và sống khỏe mạnh.